清陽軒の仕事
昨日からの引継ぎ事項と今日の売上目標やシフト状況を確認し、不備や追加事項がないか確認し修正を行います。コミュニケーションを取りつつ、仕込みや清掃を進めます。
オペレーション向上の為のトレーニングや連絡・注意事項の伝達を行います。
笑顔でお客様をお迎えします。
それぞれのスタッフのオペレーションを確認しながら業務を進めます。
アルバイト・パートスタッフに本日の仕事についてアドバイスやショートミーティングを行います。発注やシフト作成、販売メニュー分析などを行い明日以降の営業の計画を修正などを行います。
アルバイト・パートの求人応募者の面接。
夜のピークに備えて準備を整えます。
レジ締め、本部への報告業務を行い、本日の業務を振り返って日報を打ち込みます。
善八商店の仕事
昨日からの引継ぎ事項と今日の売上目標やシフト状況を確認し、不備や追加事項がないか確認し修正を行います。コミュニケーションを取りつつ、仕込みや清掃を進めます。
オペレーション向上の為のトレーニングや連絡・注意事項の伝達を行います。
笑顔でお客様をお迎えします。
それぞれのスタッフのオペレーションを確認しながら業務を進めます。
アルバイト・パートスタッフに本日の仕事についてアドバイスやショートミーティングを行います。発注やシフト作成、販売メニュー分析などを行い明日以降の営業の計画を修正などを行います。
アルバイト・パートの求人応募者の面接。
夜のピークに備えて準備を整えます。
レジ締め、本部への報告業務を行い、本日の業務を振り返って日報を打ち込みます。
セントラルキッチンの仕事
昨日の着地売上による製造計画の見直しと本日のスケジュールの確認を行います。
自社便配送の内容確認。
ラーメンスープ、自家製麺、自家製チャーシュー、その他製造の進捗状況を確認し微調整を行います。
通信販売の内容確認と出荷業務を行います。
発注業務を行います。
本日の業務を振り返り日報を打ち込みます。
各販売店との調整や計画の見直しを行い退勤。
ZENはあなたの頑張りをきちんと評価します。
START
社員ZENの一員であることを自覚し、ビジネスマナーやコミュニケーションの基礎知識を身につけるベースの期間。
1～2年後
副店長アルバイトを育成しながら、チームをまとめる力、店長をサポートするスキルを養います。
3～4年後
店長売上の管理、スタッフの育成、商品の管理、そしてQSCの維持管理などを行う店舗の総責任者。
5～6年後
統括店長数店舗を担当し、担当エリアの利益を最大化させる為、エリア全体での収益改善策を検討、企画、実施します。
その後のキャリアイメージ
- 店舗統括マネージャー
- 新規プロジェクトリーダー
- 本部スタッフ
- のれん分け（現在準備中）
（受付 平日10時～17時）
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